あの有名な一言で客単価が4.8倍↑

あなたもこの言葉はお聞きになると思います。

「ご一緒にポテトはいかがですか？」

このセリフは、言わずと知れた
超有名ファーストフード店、
マクドナルドの店員さんが
よく言っているセリフですね。

恐らく新人のアルバイトさんが
指導係や店長さんから
「必ず一緒にポテトを勧めるように」
とか、裏で指示をされているのでしょう。

たかだか15文字のセリフですが
これを言うと言わないとでは
お店の売り上げはかなり変わってきます。

黙っていては損です！

いわゆる「ついで買い」を
狙った声かけなワケですが、
単品注文のお客さんが
セットに注文を変更することで
客単価はぐぐぐっと上がりますよね？

たとえばチキンクリスプは
単品ですと100円ですが、
セットにすれば480円。

販売員のセールストークが、

たった一言で、客単価は一気に4.8倍です。

このように、消費者が
「つい購入してしまう」という現象は
必ず販売側が意図して行っていることです。

どんな業界、どんなジャンルのビジネスであれ
このような消費者の欲望のスイッチの場所を
あらかじめ知ることができれば、
客単価をあげたり、売り上げを伸ばすことは
容易にできてしまいます。

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著者であるジェイムス・A・ムレイは
消費者の行動を分析するプロです。

消費者の「欲しい」という欲望を
掻き立てるものは一体何なのか・・・？
ひたすらそれを考え続けてきました。

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あの有名な一言で客単価が4.8倍伸びた！